T: (038) 720 07 30 E: info@voetenbeweging.nl

Recept voor een gezonde leefstijl 2: 10 gezonde tussendoortjes

Recept voor een gezonde leefstijl 2: 10 gezonde tussendoortjes
19 oktober 2018 Anke Jansen

Een gezonde leefstijl houdt veel meer in dan alleen gezond eten. Dat wil natuurlijk niet zeggen dat (gezonde) voeding niet belangrijk voor je is! Zonder voedsel, vocht en zuurstof blijf je niet in leven. Gezonde, evenwichtige voeding is noodzakelijk voor het goed functioneren van je lichaam. Maar wat is ‘gezonde en evenwichtige voeding’ precies? Daar lopen de meningen nogal over uiteen. Best lastig als je in de supermarkt staat. Want fabrikanten zetten op het etiket van hun producten vol geraffineerde suikers en e-nummers soms toch gewoon ‘gezond tussendoortje’. 

Een paar vuistregels voor gezonde voeding:

  • Hoe gevarieerder, hoe beter
  • Kies vooral natuurlijke producten zoals verse groenten, fruit, noten, pitten en zaden. Hoe minder bewerkt, hoe beter!
  • Houd maat
  • Drink voldoende. Kies daarbij voor dorstlessers zonder suiker. 

10 gezonde tussendoortjes

Rauwkost

Wortels, paprika, bleekselderij, radijs, tomaatjes. Rauwkost is hartstikke gezond. Ze bevatten volop vezels, vitamines en mineralen. En omdat er nauwelijks calorieën inzitten, kun je er bijna onbeperkt van eten. Doe er ter afwisseling eens een dip van yoghurt, tzatziki of hummus bij. 

Noten

Elke dag een handje noten eten is goed voor je. Ze bevatten allerlei waardevolle voedingsstoffen en geven een verzadigd gevoel. Kies voor ongebrande en ongezouten noten. Je kunt noten zo uit de hand eten, maar ze smaken ook heerlijk in een kom muesli. En wist je dat je er heerlijke recepten met noten bestaan?

Groentesoep

Soep van gepureerde broccoli of courgette is zo gemaakt en een lekker warm en gezond tussendoortje. Maak het op smaak met wat geperste knoflook, peper en zout en eventueel een scheutje room.

Fruit

Nederlanders eten gemiddeld ongeveer een stuk fruit per dag. Maar het voedingscentrum adviseert om dagelijks tenminste twee stuks fruit te eten. Daarbij is het advies, lekker af te wisselen tussen de talloze soorten, zodat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt. Vervang fruit niet door fruitsap. Fruitsap heeft niet evenveel voedingswaarde als vers fruit. 

Ei

Ei is een geweldige leverancier van eiwitten en geeft een verzadigd gevoel. Dat je er niet teveel van mag eten vanwege je cholesterol is een fabeltje gebleken. Trek? Kook een eitje!

Olijven

Veel goede vetten en weinig calorieën. Wat wil je nog meer? Olijven zijn een perfect tussendoortje voor de lekkere trek. 

Zuivel

Een portie zuivel is een uitstekende snack voor tussendoor. Met wat fruit erdoor nóg lekkerder! Kies voor een zo puur mogelijk zuivelproduct, waaraan weinig tot geen suikers en kleurstoffen zijn toegevoegd. Liever geen dierlijk product? Ga dan voor een soja-variant. 

Rijstwafel 

Een rijstwafel, belegd met bijvoorbeeld kaas, hummus of notenpasta is snel klaar en een prima remedie tegen kleine trek.

Volkoren cracker

In plaats van een rijstwafel kun je ook kiezen voor een volkoren cracker. Ook heerlijk met wat sla en zalm!

Yoghurt-havermoutpannenkoekje

Mix een ei, wat havermout en een scheut yoghurt. Roer hier eventueel wat honing en kaneel doorheen. Verwarm een eetlepel olie in een koekenplan en bak het pannenkoekje op laag vuur gaar. Eet smakelijk!